สำหรับผู้ประกอบการรายย่อย ผมแนะนำให้เปิดที่ละสาขาอย่ารีบเร่งเปิด เพราะโอกาสเสี่ยงล้มเหลวจะสูงขึ้น ในลักษณะเดียวกันธุรกิจแฟรนไชส์ก็คล้ายคลึงกันแต่ต้องรอบคอบและเข้มงวดยิ่งกว่า
เมนหลักที่เราจะคุยกันในเรื่องธุรกิจในรูปแบบต่างๆ การขยายตัวของธุรกิจร้านอาหาร ก็คือ “การขยายสาขา” ให้ท่านได้เห็นและอาจมีคำถามว่าเขาบริหารกันอย่างไร จะต้องมีแนวคิดและเป้าหมายที่แน่นอนสอดคล้องกัน
